Jídelní  lístek

Drůbeží paštika, fíkové chutney, opečený chléb 

Poultry pate, fig chutney, toasted bread 

179 Kč

Lososový tataráček s focacciou

Salmon tartare, with focaccia

275 Kč

Topinka s kachními játry a jablky 

Toast with duck liver and apples 

179 Kč

Nakládaný hermelín, chléb 

Home-made pickled cheese, bread

159 Kč

Bramborové chipsy, BBQ dip

Potato chips, BBQ dip

155 Kč

Namíchaný hovězí tatarák, topinky

Mixed beef tartar, fried bread

285 Kč

Vepřové ve vlastní šťávě
opečený chléb, hořčice, nakládaná šalotka

Pork in its own juice, toasted bread, mustard, pickled shallots

169 Kč

Hovězí Carpaccio 

s lanýžovou majonézou, rukolou a žampiony, focaccia,
Grana Padano sýr

Beef Carpaccio with truffle mayonnaise, arugula and mushrooms, focaccia,
Grana Padano cheese

269 Kč

Hovězí vývar se zeleninou a masem, celestýnské nudle s libečkem

Beef broth  with vegetables and meat, celestine noodles

95 Kč

Polévka dle denní nabídky 

Soup of the day 

75 Kč

Konfitované kachní stehno, domácí karlovarský knedlík, červené zelí 

Confit duck leg served with Carlsbad dumplings and red cabbage 

319 Kč

Kuřecí řízek, lehký bramborový salát se sušenými rajčaty

Fried chicken steak, light potato salad with sun-dried tomatoes

279 Kč

Smažený sýr, pečené grenaille, tatarská omáčka

Fried cheese, baked grenaille, tartar sauce 

255 Kč

Vepřová žebra na černém pivu, zelný salát, chléb 

Roast pork ribs in dark beer sauce, cabbage salad, bread 

399 Kč

Hovězí guláš, karlovarské knedlíky 

Beef goulash, carlsbad dumplings 

285 Kč

Street food BBQ

trhané vepřové maso s pečenými brambory a cheddarem, bylinková omáčka

Street food BBQ, baked shredded pork with baked potatoes

259 Kč

Hovězí Burger KRAVÍN 200/400 g

cheddar, slanina, křupavá cibulka, zelenina, bramborové hranolky

Beef Burger KRAVÍN, cheddar cheese, bacon, crispy onion, vegetable,

french fries 

320/385 Kč

Vegan Burger 

sojové maso, fíkové chutney, nečedar, hranolky, guacamole

Vegan Burger, soy meat, fig chutney, guacamole, non-cheddar cheese, French fries

320 Kč

Kuřecí Supreme, pastinákové pyré, nakládaný květák, demi-glace

Chicken Supreme, parsnip puree, pickled cauliflower, demi-glace

289 Kč

Pečená kuřecí křídla ve sweet chilli omáčce

avokádová salsa, tortilla chips

Roasted chicken wings in sweet chilli sauce, avocado salsa, tortilla chips

289 Kč

Hot Dog s domácí salsicciou, bramborové chipsy

Hot Dog with homemade sausage, potato chips

265 Kč

Grilovaná vepřová panenka
s tomaty, ricottovými kroketami, cuketou, demi glace

Grilled pork tenderloin, with tomatoes, croquettes, zucchini, demi glace

329 Kč

Rib eye steak

bramborové pyré, pečený pórek, pepřová omáčka

Rib eye steak, gratinated potatoes, baked leek, pepper sauce 

549 Kč

Vepřová krkovice Duroc
pečené grenaille, kukuřice, brokolice, demi-glace

Duroc pork steak, baked grenaille, corn, broccoli, demi-glace

299 Kč

Pastrami sandwich
s hořčičnou remuládou, kornišonky, salát, bramborové chipsy,
BBQ omáčka

Pastrami sandwich with mustard remoulade, pickles, salad, potato chips,

BBQ sauce

255 Kč

Grilovaná treska v oříškové krustě
jasmínová rýže v kokosovém mléce, teriyaki omáčka, okurkový salát s koriandrem a zázvorem

Grilled cod in hazelnut crust, jasmine rice in coconut milk, teriyaki sauce, cucumber salad with coriander and ginger

355 Kč

Domácí špenátové noky s kuřecím masem

a konfitovanými tomaty, sýr Grana Padano

Homemade spinach gnocchi with chicken meat and confit tomatoes,
Grana Padano cheese

245 Kč

Linguine s krevetami
cuketou, piniovými oříšky, bazalkovým pestem, chilli strouhanka

Linguine with prawns, courgette, pine nuts, basil pesto, chilli breadcrumbs 

255 Kč

Špagety Carbonara

s guanciale, sýr Pecorino

Spaghetti Carbonara with guanciale, Pecorino cheese

255 Kč

Míchaný zeleninový salátek

Mixed vegetable salad

99 Kč

Míchaný listový salát s kuřecím masem,

avokádem a mangem, jogurtový dresing, focaccia

Mixed leaf salad with chicken meat, avocado, mango, yogurt dressing, foaccia

285 Kč

Míchaný zeleninový salát s hovězím pastrami

ředkvičky, koriandr, máta, řapíkatý celer, vinaigrette

Salad with beef pastrami, radishes, coriander, mint, celery, vinaigrette

285 Kč

Míchaný listový salát s ovčím sýrem,

jablky a fíky, balsamico, krutony

Mixed leaf salad with sheep cheese, apples and figs, balsamico, croutons

285 Kč

Čokoládové Suflé s horkými malinami a domácí šlehačkou 

Chocolate souffle with hot raspberries and homemade whipped cream 

145 Kč

Domácí větrník
s mangovým krémem a citronovou polevou

145 Kč

Moučník dle aktuální nabídky 

Dessert according to the daily offer 

115 Kč